tiistai 21. marraskuuta 2017

Maukkaat nyhtöhernehampurilaiset




Meidän keittiössämme on viime aikoina tapahtunut kummia, kun on löytynyt niin monta koko perheelle erityisen hyvin maistuvaa tuotetta tai reseptiä. Välillä kannattaakin rohkeasti lähteä tuunamaan vanhoja reseptejä ja testata uusia. Jokunen postaus sitten kerroin meidän Familia Verden Nyhtöherne -kokeilusta tässä postauksessa. Kokeilut jatkuivat tuoteperheen toisella tuotteella: Hampurilaispihvillä. 




Kuten Nyhtöhernetikut, myös nämä pihvit oli todella helppo valmistaa! Jo muutamassa minuutissa pihvi oli valmis kuumalla pannulla. Pihveistä meillä koottiin hampurilaisia valmiiden hampurilaissämpylöiden ja tuoreiden kasvisten kanssa. Lisäkkeenä tässä oli vielä uunijuurekset: perunaa,  porkkanaa ja punajuurta. Voin ihan ohimennen mainita, että maistui. <3 

Nyhtöhernetuotteet ovat hyvänmakuisia ja täyttäviä, ovat ne myös oikea proteiinipommikin. Mukavaa, kun markkinoille tulee uusia valmistuotteita myös kasvisruokien puolelle. 



maanantai 20. marraskuuta 2017

Herkullista arkiruokaa: kookos-riisipuuro ja porkkanahillo



Tämän syksyn aikana meillä on syöty ennätysmäärä puuroja, kiitos niiden helppotekoisuuden ja maistuvuuden. Kaikki taisi lähteä riisipuurosta, jota tytär jostain sadusta inspiroituneena pyysi syödäkseen. Kaurapuuroa meillä on toki syöty iltapalaksi kautta aikojen, ja nyt puurovalikoimaan kuuluvat myös muun muassa ohrapuuro, vispipuuro ja riisipuuro. 

Sen lisäksi, että puurot ovat maukkaita ja helppoja valmistaa, ovat ne oikeanlaisten lisukkeiden kanssa edullista kotiruokaa parhaimmillaan. 




Tänään pyörittelin kädessä porkkanakeiton valmistuksesta jäänyttä kookosmaidon loppua ja päätin testata riisipuuroa kookostwistillä, sehän ei nimittäin voi maistua muuta kuin herkulliselta! Ja tottahan se oli: tätä herkkupuuroa olisi voinut syödä niin paljon kuin vatsa vaan vetää. <3 

Vaikka liedellä valmistettu riisipuuro on maukasta ja helppo valmistaa, mikään ihan pikainen ruoka se ei ole. Itse tykkään keitellä riisipuuroa melko pitkään, vähintään tunnin ajan, ihan miedolla lämmöllä minimoiden pohjaan palamisen riskin. 




Kookos-riisipuuro

2,5 dl puuroriisiä
2,5 dl vettä
1 l täysmaitoa
2 dl kookosmaitoa

Sekoita riisi kiehuvaan veteen. Kun vesi on imeytynyt riisiin, lisäile maitoa vähissä erin samalla sekoitellen. Anna puuron kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä ja varo pohjaan palamista. Kun maito on imeytynyt ja riisi pehmeää, sekä koostumus puuromaista, lisää kookosmaito. Hauduttele, kunnes puuron koostumus ei ole liian vetelää. Anna valmiin puuron vetäytyä kannen alla hetki. 

Riisipuuro on ihanaa perinteisesti voisilmän tai kanelin kanssa nautittuna. Ihan loistavalta se maistui myös porkkanahillon kanssa, jonka ohje löytyy täältä. Saattaa muuten olla, että porkkanahillo on meidän tämän vuoden itse tehtyjen joululahjojen joukosta. 

Maistuuko puurot teidän perheessä? Mikä on sinun suosikkisi? 



torstai 16. marraskuuta 2017

Harmaiden päivien puuhia






Alkuviikolle olin suunnitellut muhkeaa Isäinpäiväpostausta kakkukuvineen iloisen tunnelman siivittämänä. Ensinnäkin se kakku. Valmistin suklaisen täytekakun, jonka maku oli erinomainen. Mutta se ulkonäkö. Se oli kaikkea muuta kuin erinomainen. Valahtanut kermapursotus, epäonnistunut värjäys ja loppupeleissä suutuspäissään päälle nakellut koristeet. Voitte vain kuvitella.

Aina ei voi voittaa, joten otetaan tämä opin kannalta. Panostusta ja aikaa pohjatyölle, suunnittelulle ja tuotetuntemukselle, niin ensi kerralla pärjätään paremmin. Eikös vaan.

Kivaa meillä silti oli. Isäinpäivän aamuna ensimmäinen lapsista heräsi klo 10, mikä on jo lahja sinänsä. Nimittäin täydet yöunet. Aamiainen oli maukas croisantteineen, sämpylöineen ja hedelmineen. Saatiin myös pappa kylään ja lahjottua. Leppoisa ja iloinen päivä.








Viime päivät ovat olleet melko harmaita tätä päivää lukuun ottamatta. Ulkonakin ollaan oltu, mutta touhuttu normaalia enemmän kotona. Askarreltu, pelailtu ja luettu. Keittiön pöytä on valloitettu milloin milläkin: palapeleillä, domino-pelillä, muistipelillä tai puuhakirjoilla. 







Tykkään itsekin touhuta mukana lapsen kanssa sen minkä pystyn. Pelata, tehdä yhdessä palapeliä ja ratkaista tehtäviä. Uusimpana peleistä meillä on Leikkien Smart Games  Punahilkka, joka on Ruotsissa valittu vuoden 2017 peliksi. Pelissä on eritasoisia haasteita, joissa tarkoitus on asetella sadusta tutut hahmot pelilaudalle ja rakentaa reitti isoäidin talon luo. Punahilkka-peliä voi pelata yksin, ja meillä 4-vuotias on jaksanut keskittyä pitkiäkin aikoja pelin äärellä ratkoen pulmia.

Peliä voi hyvin pelata myös kahdestaan, yhdessä ratkoen, jolloin samalla tulee treenailtua yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja. Suosittelen kaikkien aikuisten heittäytymään tilanteen tullen lasten peleihin ja leikkeihin! Itsekin olin kuvitellut olevani nokkelampi kuin lapseni, mutta tätä peliä pelatessa aika ajoin huomasin, että metsään meni. :D 

Punahilkka -pelin osat ovat mukavan tuntuisia kädessä ja sopivan muotoisia, jolloin lapsenkin on niitä helppo käsitellä. Pelin osien lisäksi pakkaus sisältää kirjan 48 eri haastella, ohjeet ja kivan kuvasatukirjan ilman tekstiä. Sekin kehittää hienosti mielikuvitusta ja kieltä, satu ilman valmista tekstiä. 


Mikä on teidän perheen tämän hetken suosikkipeli? 




Peli saatu blogin kautta.

perjantai 10. marraskuuta 2017

Uusi kasvisruokasuosikki: Nyhtöherne






Täällä vielä ollaan, vaikka toisin voisi luulla. Pientä hiljaiseloa vain. Ideoita, juttuja, asiaa ja ilon pilkahduksia olisi jakaa vaikka säkillinen. Mutta ne kuvat. Ja se valo. Laiskana kuvaajana haluan kuvata hyvässä (tai edes kohtalaisessa) luonnonvalossa, ja se on tällä viikolla puuttunut. 

Mutta jotain sentään löytyy, nimittäin kivoja uutuuksia kasvisruokien puolella! Familia Verden Nyhtöherne tuotteet ovat olleet meille ihan tuntemattomia, kunnes nyt kokeilimme ensimmäisen kerran tuotesarjan Nyhtöherne Puikkoja. Myönnän olleeni äärimmäisen kiinnostunut, mutta maun puolesta myös ennakkoluuloinen. Mielessäni ajattelin, että ehkä näistäkin maustamalla saa ihan hyviä. 

Kokeilumielessä paistoin pannulla puolet pussista, jota pakasteosastolla myydään. Kuinkas kävikään, heti perään oli paistettava loputkin. Rapeat puikot nimittäin katosivat suihin valoakin nopeammin. Nälkäisenä perheen ei tarvinnut kuitenkaan kauan odotella, koska kuumalla pannulla jäiset nyhtöhernepuikot kypsyvät muutamassa minuutissa. Pikaruokaa parhaimmillaan. 





Saatiin yksi ruokalaji lisää perheen suosikkiruokienlistalle, lapsellekin nämä maistui erityisen hyvin. Ilman ylimääräistä maustamista, vaikka kuinka epäilin. 100%  kasvipohjainen tuote on myös melkoisen hyvä proteiinin lähde. Joko olette näitä maistaneet? Tuoteperheeseen kuuluu muitakin: Burgerpihvit, Kuutiot ja Suikaleet. Aikomus on kokeilla myös näitä, joten jatkoa seuraa. (Tuotteista löytyy lisää infoa täältä: familiaverde.fi

Viikonloppu taitaa mennäkin Isänpäivän merkeissä. Tänään aloittelimme perheiden yhteisellä Isänpäiväaamiaisella. Huomenna askarrellaan loput kortit, kääritään lahjat paperiin ja valmistellaan kakku. Kaikki tämä isältä salaa, totta kai. Ja sunnuntaina juhlitaan. 

sunnuntai 5. marraskuuta 2017

Reiman 24% ale





Vinkki vitosena teillekin, että tänään sunnuntaina vietetään Reiman päivää ja sen kunniaksi verkkokaupassa on 24% ale 24 tunnin ajan. Vaikka nyt sataakin vettä, talvi tulee vielä. Reiman valikoimasta löytyy mm. kauniita ja laadukkaita haalareita, takkeja ja asusteita. Erinomaisilla teknisillä ominaisuuksilla, joita Reiman tuotteista löytyy. 

Kampanja on voimassa vain tämän päivän ajan, joten kannattaa olla nopea. :) Reima.com




Postaus sisältää mainoslinkkejä. Kuvat Reima.