Tofu on yksi suosikki raaka-aineistani ruoanlaitossa. Tofun valmistus vaatii kuitenkin suunnitelmallisuutta, kunnon marinadin ja esikäsittelyn, jotta siihen saa kunnolla makua. On toki olemassa valmiiksi maustettuja tofujakin, mutta itse olen pitäytynyt naturellissa ja hoitanut maustepuolen itse.
Jokin aika sitten tein simppeliä tofu-nuudelipaistosta. Ruskistin pannulla ESIKÄSITELLYN tofun (tällä kertaa olin ennakoinut) ja lisäsin mausteita, suppilovahveroita ja pakastekasviksia. Kun nämä kaikki olivat kypsyneet ja maut olivat kunnossa, kypsensin vielä nuudelin. Tuli muuten todella maukasta!
Annoksen päälle laitoin vielä tuoretta herneenversoa. Mukavaa, kun ruukkupuutarha keittiön ikkunalla on alkanut tuottaa satoa.
.
Jokin aika sitten tein simppeliä tofu-nuudelipaistosta. Ruskistin pannulla ESIKÄSITELLYN tofun (tällä kertaa olin ennakoinut) ja lisäsin mausteita, suppilovahveroita ja pakastekasviksia. Kun nämä kaikki olivat kypsyneet ja maut olivat kunnossa, kypsensin vielä nuudelin. Tuli muuten todella maukasta!
Annoksen päälle laitoin vielä tuoretta herneenversoa. Mukavaa, kun ruukkupuutarha keittiön ikkunalla on alkanut tuottaa satoa.
.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!